Sobre 100 gr Paletilla ibérica de cebo Unión de Jabugo cortado a cuchillo

Sobre 100 gr Paletilla ibérica de cebo Unión de Jabugo cortado a cuchillo

9,90

Cortado artesanalmente a cuchillo en nuestra tienda, y envasado al vacío para mantener todas sus propiedades.
Paletilla Unión de Jabugo 1980, curación mínima de 14 meses en secadero natural de Jabugo.

Cortado a partir que realices la compra, nunca antes.
Peso 100 gramos.

18 disponibles

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La Unión 1890 es una empresa familiar con más de cien años de historia dedicada a la elaboración de productos de alta calidad derivados del cerdo ibérico, la filosofía de La Unión 1890 gira en torno a la máxima calidad de sus productos, se apoyan sobre dos pilares fundamentales, de un lado la aplicación de la artesanía a todo el proceso productivo, lo cual ha caracterizado a esta empresa desde sus orígenes y en segundo lugar la ejecución y control directo de todas las fases que componen el proceso productivo: crianza del ganado, sacrificio, despiece, elaboración de productos y por ultimo maduración y curación de los jamones y las paletas ibéricas.
Las condiciones climáticas de Jabugo proporcionan una curación diferente, eso se nota en su sabor, aroma con un buqué exquisito y una calidad excelente. Con una curación mínima de 14 meses en secadero natural de Jabugo, hace que esta paletilla ibérica de cebo de La Unión de Jabugo sea una delicia para todos los paladares.

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100 g

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