Sobre 100 gr Paletilla ibérica de cebo Andares Extremeños cortado a cuchillo

Sobre 100 gr Paletilla ibérica de cebo Andares Extremeños cortado a cuchillo

9,90

Cortado artesanalmente a cuchillo en nuestra tienda, y envasado al vacío para mantener todas sus propiedades.
Paletilla ibérica de cebo, raza Ibérica 50%, Guijuelo Andares Extremeños.

Cortado a partir que realices la compra, nunca antes.
Peso 100 gramos.

30 disponibles

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Las paletillas extremeñas generalmente tienen forma alargada y estilizada, perfilada mediante el corte en “V” y conservando la pezuña. Tienen un color que varía del rosa al rojo púrpura, con infiltraciones de grasa en la masa muscular.
Los fríos y secos inviernos junto con las suaves temperaturas de verano de Extremadura hacen que estas piezas adquieran un aroma y sabor único en el mundo.

Información adicional

Cantidad

100 g

Elaborado en

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