Paletilla ibérica de cebo Andares Extremeños 4.5/5kg Cortada a cuchillo
Paletilla ibérica de cebo Andares Extremeños 4.5/5kg Cortada a cuchillo
129,00€
Llévate esta extraordinaria paletilla de cebo ibérico cortada y envasada al vacío.
Se entrega en:
– 14 sobres de 100 gr.
– 2 sobres de taquitos.
– Sobre con su grasa.
– Hueso cortado y envasado.
Cortada y envasada a partir que realices la compra, nunca antes.
Paletilla ibérica de cebo 50% raza ibérica procede de animales alimentados exclusivamente con cereales y piensos naturales. Las piezas tienen una curación de 2 a 3 años en secaderos naturales de Extremadura, con un proceso de fabricación totalmente artesanal.
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Las paletillas extremeñas generalmente tienen forma alargada y estilizada, perfilada mediante el corte en “V” y conservando la pezuña. Tienen un color que varía del sosa al rojo púrpura, con infiltraciones de grasa en la masa muscular.
Los fríos y secos inviernos junto con las suaves temperaturas de verano de Extremadura hacen que estas piezas adquieran un aroma y sabor único en el mundo.
Información adicional
Cantidad | 4,5/5 Kg |
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Tipo alimentación | Cebo |
Raza porcina | 50% ibérica |
Productor |
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